Apoya y difunde este manifiesto para lograr que la alimentación e n escuelas, hospitales y otros espacios públicos sea más sostenible y saludable, basándose en alimentos de proximidad, temporada y ecológicos, con más vegetales y corrigiendo el exceso en proteína animal, evitando procesados, etc. Firmando lograremos que los grupos de la Asamblea de Madrid legislen para promover la compra pública con criterios de sostenibilidad, salud y desarrollo rural. Pinchando en este link además de poder colaborar mediante tu firma podrás acceder a un video muy ilustrativo del proyecto que explica perfectamente la situación. Por una compra pública alimentaria sostenible y saludable en Madrid. http://alimentarelcambio.es
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