La primera premisa a seguir es planificar el menú y acudir al mercado con una lista, aprovechando alimentos de temporada, dandoo unas pautas a seguir antes y durante la compra. También el documento nos aconseja para llenar la cesta de un modo responsable a través de alimentos recomendados y no necesarios.
Esta campaña nos advierte de las estrategias de marketing, que son muy estudiadas tanto por las marcas como de los propios supermercados que nos llevan a elegir productos de un modo poco responsable (nos explica el fin de diferentes tipos de ofertas, disposición de las estanterías, cómo la música nos influye...).
Nos ha parecido muy útil compartir la guía con vosotros para mejorar nuestra alimentación, en hacer compra consciente y también.... mejorar la economía familiar. Pincha en este link para descargarla
Fuente: IMDEA Instituto Madrileño de Estudios Avanzados de Alimentación
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